Reação global
2 C₆H₅CHO → (KCN, etanol aquoso) C₆H₅CO–CH(OH)C₆H₅
O cianeto inverte a polaridade do carbono de um aldeído (umpolung).
Na condensação benzoínica, duas moléculas de um aldeído aromático se unem formando uma α-hidroxicetona (benzoína) sob catálise de cianeto. O cianeto se adiciona a um aldeído; o C–H vizinho ao C≡N fica ácido, e o carbânion resultante — um ânion acila mascarado — ataca um segundo aldeído antes de o cianeto ser expelido.
2 C₆H₅CHO → (KCN, etanol aquoso) C₆H₅CO–CH(OH)C₆H₅
O cianeto inverte a polaridade do carbono de um aldeído (umpolung).
Cada etapa é conferida elétron por elétron: as setas curvas levam exatamente às estruturas desenhadas.
É um bom nucleófilo, acidifica o C–H vizinho e, no final, é um bom grupo de saída.
Inversão de polaridade: o carbono do aldeído, normalmente eletrofílico, atua como nucleófilo enquanto está ligado ao CN.
Não facilmente com cianeto; aldeídos enolizáveis sofrem reações aldólicas. Catalisadores de tiazólio/NHC ampliam o escopo.
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