Reacción global
2 C₆H₅CHO → (KCN, etanol acuoso) C₆H₅CO–CH(OH)C₆H₅
El cianuro invierte la polaridad del carbono de un aldehído (umpolung).
En la condensación benzoínica, dos moléculas de un aldehído aromático se unen para formar una α-hidroxicetona (benzoína) con catálisis por cianuro. El cianuro se adiciona a un aldehído; el C–H contiguo al C≡N se vuelve ácido, y el carbanión resultante, un anión acilo enmascarado, ataca a un segundo aldehído antes de que se expulse el cianuro.
2 C₆H₅CHO → (KCN, etanol acuoso) C₆H₅CO–CH(OH)C₆H₅
El cianuro invierte la polaridad del carbono de un aldehído (umpolung).
Cada paso se comprueba electrón a electrón: las flechas curvas dan exactamente las estructuras dibujadas.
Es un buen nucleófilo, aumenta la acidez del C–H vecino y, al final, es un buen grupo saliente.
Inversión de la polaridad: el carbono del aldehído, normalmente electrófilo, actúa como nucleófilo mientras está unido al CN.
No fácilmente con cianuro; los aldehídos enolizables dan reacciones aldólicas. Los catalizadores de tiazolio/NHC amplían el alcance.
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